Chef de Cuisine H/F - Extracadabra

Bonjour,

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour une prestation de mariage.

Missions :

Animation Culinaire
Échanges avec les invités et présentation des produits,
Participation au bon déroulement de l'événement.

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine et en événementiel,
Excellente présentation,
Aisance relationnelle et capacité à s'exprimer devant les clients,
Dynamique, ponctuel et autonome.

Merci

Bonjour,Nous recherchons des auto-entrepreneurs pour notre société de traiteur évènementiel situé à Meaux.Personne véhiculée obligatoire avec des disponibilité flexibleVous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène

• Contrôle des coûts
• Sens du relationnel
• Recettes
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène