Gérant - Directeur H/F - Extracadabra

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Meaux, nous recherchons un Directeur de Salle (H/F) passionné, dynamique et doté d'un véritable sens du leadership.Vos missionsPiloter l'ensemble des opérations en salle.Encadrer, former et motiver l'équipe de salle.Garantir une expérience client irréprochable.Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.Gérer les réservations, les plannings et l'organisation du service.Veiller au respect des procédures, des standards de qualité et des règles d'hygiène.Développer le chiffre d'affaires par la qualité de l'accueil et du service.Profil recherchéExpérience confirmée en tant que Responsable ou Directeur de Salle.Excellentes qualités de management.Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress.Présentation soignée et excellent relationnel.Leadership, autonomie et esprit d'initiative.La maîtrise d'une langue étrangère est un plus.Ce que nous proposonsCDI.Rémunération selon expérience.Un projet ambitieux dès l'ouverture du restaurant.Une équipe motivée et un environnement de travail moderne.? Restaurant situé à Meaux (77). Merci de vérifier la distance avant de postuler.Envoyez votre CV et quelques lignes de présentation. Nous avons hâte de rencontrer les talents qui participeront au lancement de ********* est une brasserie contemporaine où la convivialité, la générosité et la qualité des produits sont au coeur de notre identité. Nous proposons une cuisine française faite maison, élaborée à partir de produits frais, dans une ambiance chaleureuse et élégante. Notre équipe partage la même exigence de qualité, le sens du service et la passion du métier. Rejoindre ********* c'est intégrer une maison en pleine évolution, offrant un environnement de travail dynamique et de belles opportunités de développement.

• Sens du relationnel
• Animation de la force commerciale
• Autonomie
• Pro-activité
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène