Les missions du poste
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous recherchons pour le compte de notre client basé un(e) second de cuisine.
-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.
-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.
-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.
Le profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.
-Expérience sur un poste similaire
-Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
-Esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité.
-Capacité à travailler dans un environnement dynamique
-Motivation, rigueur et autonomie