Chef de Cuisine H/F - Extracadabra

Bonsoir,

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour un mariage semi-gastronomique.
Missions : dressage et élaboration d'assiettes ainsi que poste grilladin.

Merci

Bonjour,Nous recherchons des auto-entrepreneurs pour notre société de traiteur évènementiel situé à Meaux.Personne véhiculée obligatoire avec des disponibilité flexibleVous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène

• Management d'équipe