Agent de Production Saucisserie H/F - Alternativ'emploi

L'agence Alternativ'emploi de l'Aigle recherche pour son client sur le secteur de Coulmer (61) un(e) agent(e) de production saucisserie. Poste à pourvoir rapidement.

Contrat : Intérim longue mission (+6 mois)
Horaires : 04h-12h du lundi au vendredi (35h)
Salaire : Smic horaire + prime d'habillage de 1.43 euros par jour travaillé.

Votre rôle au coeur de l'atelier
>Sous l'oeil expert de la responsable de production, vous participez à la fabrication de A à Z :
>Préparation des mêlées : Dosage et mélange des viandes et des épices selon nos recettes artisanales.
>Poussage : Utilisation de matériel spécifique (poussoir) pour la mise en boyau.
>Torsion et Ficelage : Mise en forme des saucisses, merguez et chipolatas avec dextérité.

Votre profil
>Dextérité manuelle : Vous êtes agile de vos mains et aimez le travail artisanal.
>Sens du produit : Vous êtes sensible à la qualité et à l'aspect visuel de ce que vous fabriquez.

Profil recherché :
Idéalement issu de l'agroalimentaire ou des métiers de bouche (boucherie, charcuterie, cuisine), mais nous formons aussi les profils motivés et passionnés par les produits du terroir !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Organiser son espace et son poste de travail,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transformer des matières premières d'origine animale

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Normes de qualité