Opérateur de Fabrication - Boulanger Industriel H/F - 77

Présentation de l'entreprise

PME dynamique créée en 2009, nous avons deux domaines d'expertise : La Bio Nutrition dont le sans gluten et la boulangerie Bio.

Composée de 170 collaborateurs sur quatre sites de production. Nous soutenons l'agriculture locale et biologique contribuant ainsi à une consommation plus écologique et durable.

Nous travaillons ensemble autour de 5 valeurs qui sont le Respect, la Rigueur, la Passion, la Créativité & l'Engagement.

MISSION

Au sein des équipes de fabrication, dans le respect des process et consignes, réaliser les opérations nécessaires à la préparation des pétrins. Alimenter et conduire les machines de production.

ACTIVITÉS

Ø Réaliser la fabrication en suivant les ordres de fabrication, dans le respect des process et règles d'hygiène et de sécurité

Ø Faire le suivi de la zone matière première

Ø Utiliser la borne de pesées et renseigner les numéros de lot

Ø Effectuer les contrôles prévus au process

PROFIL

Horaires postés.

Vous disposez d'une formation et/ou d'une expérience réussie en tant que boulanger ou pâtissier.

Une expérience en industrie et/ou un expérience en tant que chef d'équipe serait un plus

Vous êtes rigoureux, attentif et réactif.