Manager de Rayon Frais Libre-Service H/F - 77

Le centre E.Leclerc de Coulommiers emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 1.600.000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Vous êtes un expert de la grande distribution disponible rapidement ? Nous recherchons un profil opérationnel et autonome pour assurer le remplacement de notre Manager de Rayon Frais.

Rattachée) au Manager de Département Frais, vous reprenez la gestion complète de l'univers frais libre-service pour garantir la continuité de l'activité.

1. Pilotage Commercial & Gestion

- Gestion d'exploitation : Suivi du CA, des marges et de la casse.
- Approvisionnement : Négociations fournisseurs, passage des commandes et gestion rigoureuse des stocks.
- Animation : Mise en place des opérations promotionnelles en cours et force de proposition pour dynamiser le rayon.

2. Tenue du Rayon & Qualité

- Assurer l'excellence opérationnelle : implantations, balisage, facing et rotations.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP).
- Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'accueil.

3. Management d'Équipe

- Encadrer et accompagner l'équipe en place au quotidien.
- Piloter l'organisation du travail : gestion des plannings, des absences et des congés.