Chef de Rayon Boucherie H/F - 77

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le sens du commerce et une expertise reconnue en boucherie ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation du rayon et au respect des règles d'hygiène. Vous encadrez une équipe de bouchers et assurez la bonne gestion des stocks comme des commandes.

Vos principales responsabilités sont :

- Superviser la préparation et la découpe des viandes
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Organiser le travail de l'équipe et planifier les tâches
- Gérer les achats, les stocks et les marges
- Assurer la mise en valeur du rayon et le conseil client

Vous évoluerez dans un environnement où l'exigence de qualité et la rigueur commerciale sont essentielles.