Chef de Rang H/F - 77

Chez Center Parcs Europe, nous croyons au pouvoir du lien et à la création de moments inoubliables pour nos clients et pour nous-mêmes. Nous construisons des lieux où chacun se sent chez soi, peut respirer profondément et se reconnecter à l'essentiel. Cet esprit façonne aussi notre culture : collaborative, ouverte et pleine d'opportunités d'évolution. Que ce soit dans nos parcs ou dans nos sièges, nous grandissons, devenons plus digitaux, plus authentiques et plus durables - et nous recherchons des personnes qui souhaitent grandir avec nous - dans une culture où vos idées comptent, votre travail a de l'impact et où aucune journée ne se ressemble.

Vous serez au coeur de l'expérience client en restaurant et au bar, garant(e) de la qualité du service et de l'accueil chaleureux. Chaque journée vous permettra de combiner management d'équipe, organisation opérationnelle et relation client pour offrir une expérience mémorable et fluide à nos visiteurs.

Votre impact au quotidien :
* Vous prenez en charge l'organisation, la gestion et le management du restaurant et du bar, en garantissant un service impeccable et une expérience client optimale.
* Vous supervisez les équipes salle et bar, les barmans, saisonniers et extras, et assurez la bonne communication entre cuisine et salle.
* Vous définissez et proposez les cartes des boissons et nouvelles offres commerciales, tout en veillant à l'optimisation du chiffre d'affaires.
* Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité, HACCP et internes, et assurez la propreté et l'organisation du restaurant, du bar et des cuisines.
* Vous assurez le suivi des stocks, la gestion du matériel et des équipements, et contribuez à l'amélioration continue des standards et de l'expérience client.

Profil
* Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et savez vous adapter à une clientèle internationale tout en encadrant votre équipe avec bienveillance.
* Vous êtes dynamique, ponctuel(le), proactif(ve) et savez prendre des initiatives dans un environnement à forte saisonnalité.
* Vous avez des compétences techniques en restauration, gestion de flux et outils informatiques, et vous maîtrisez l'anglais pour communiquer efficacement avec clients et collègues.

Disponibilités :
* Travail le week-end
* Travail les jours fériés
* Travail en soirée

Avantages :
* Incentives sous conditions : primes mensuelles en fonction de l'atteinte des objectifs qualités fixés pour le département
* 13ème mois
* Primes mensuelles diverses (weekend, blanchissage, transport...)
* Accord de Participation
* Moments de convivialités : Happy Drink, Sports Day, Soirée du personnel.
* Entrées journées Villages Nature Paris à compter de 2 mois d'ancienneté
* Avantages séjours à tarifs préférentiels Pierre & Vacances + Center Parcs à compter de 6 mois d'ancienneté
* Carte avantage Disney à compter de 6 mois d'ancienneté (réduction sur l'entrée, commerces et restaurants de la marque Disney, parking gratuit)

Villages Nature Paris s'est engagée en faveur de l'égalité des chances. A ce titre, nos postes sont ouverts à toutes les compétences, quelles que soient les différences.