Second de Cuisine H/F - 77

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour assurer la préparation des repas dans un établissement de restauration collective situé à BaillyRomainvilliers (77). Vous évoluerez dans un cadre convivial, centré sur la qualité des prestations et le bienêtre des convives.
Cette mission se situe à BaillyRomainvilliers (77).

Horaires & planning
Planning tournant : du lundi au dimanche, de 7h à 15h
3 weekends travaillés par mois

Organisation structurée pour garantir équilibre pro/perso

Avantages de la mission
- Acomptes dès le 1er jour travaillé
- Une épargne rémunérée à 10%
- Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET
- Jours de RTT
- 13 mois
- Prime de week-end boostée
- Mutuelle de base gratuite

Accès à une offre de formation personnalisée, liée à votre évolution professionnelle
Perspectives de développement internes (évolution, montée en compétences)
Vos missions seront les suivantes :
- Participer sous la responsabilité de votre Chef de cuisine à la production culinaire
- Participer au prévisionnel des menus sur SOL (logiciel interne)
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect du PMS
- Être à l'écoute des convives pendant le service et avoir l'esprit de service
- Manager votre équipe
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)