Pâtissier H/F - 77

Le centre E.Leclerc de Mareuil-Lès-Meaux emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'Euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.CDI - Temps plein

Sous le contrôle du responsable de rayon, vous êtes en charge de :
- La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement.
- L'accueil et le renseignement des clients à la demande.
- Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...).
- Gestion des plannings de fabrication et de vente.
- Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits grâce à une parfaite traçabilité.
- Vous maitrisez :
- Les mesures d'hygiènes alimentaires et de sécurité des biens et personnes, les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits.