Employé Libre Service en Alternance H/F - 77

Pourquoi choisir ATHENA ?

Chez ATHENA, nous croyons en ton potentiel, peu importe ton parcours ou ton origine. Notre mission est de te fournir les clés pour réussir grâce à des programmes 100% en alternance, te permettant d'acquérir une expérience terrain précieuse tout en poursuivant tes études. Nous brisons les codes traditionnels de l'éducation en offrant une approche inclusive et personnalisée, où chaque étudiant est accompagné pour atteindre ses objectifs professionnels. Une école 100% alternance fondée par des alternants !

Envoie nous ton CV dès maintenant !L'école Athéna recrute !

Tu recherches une alternance concrète et responsabilisante dans le cadre de ton BTS MCO ? Rejoins un restaurant dynamique et développe tes compétences en management tout en étant au coeur de l'action !

Envie d'apprendre à gérer une équipe et à offrir une expérience client exceptionnelle dans un environnement convivial et rythmé ? On te confie de vraies missions pour te faire évoluer et atteindre ton potentiel !

Dans ce cadre dynamique, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) motivé(e), prêt(e) à apprendre, évoluer et participer activement au bon fonctionnement du restaurant.

Sous la supervision de ton responsable, tu participeras activement à la gestion quotidienne du restaurant, avec pour objectif de développer tes compétences en management et service client :
- Accueillir et installer les clients, leur présenter le menu
- Assister à la gestion de la salle, en prenant en charge les commandes et le service
- Veiller à l'optimisation de l'expérience client (accueil, qualité, rapidité)
- Aider à l'organisation et à la mise en place des espaces de travail
- Gérer les encaissements, les paiements et suivre les opérations de caisse
- Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
- Contribuer à la bonne tenue du restaurant (propreté, ambiance, merchandising)
- Participer à la gestion des actions commerciales et promotions locales
- Suivre et analyser les performances (satisfaction client, délais de service)